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春が一気にやって来て、もう行者ニンニクが伸びはじめました。
コテージの裏の土手に毎年あります。私は採り方もよく分からないので
いつも眺めています。丁度良い大きさだと思います。
そんな日に何と地元の方から頂きました。おひたしで食べようと
湯搔いて薄皮をむきましたが、なかなかの量です。旬の採れたて
をいただける!幸せです!でもおすそ分けをしないと明日接客が
できなくなります・・・・・