このラベンダーは 昨年あまり花をつけ無かったそうです。
今年の春、枯れかけていたのを、思い切って お日様のあたる場所に移植してみたのです。
ハーブは移植に弱いのは知ってますが 日陰に植えたまま絶えてしまうのは勿体なくて・・・
思いが通じたのか 夏には花を咲かせ 葉も茂り元気になってくれました。
来年も花を咲かせてくれるように 冬に向けて手入れしようと思います。
今回は簡単なハーブの楽しみ方を書いてみますね。
フレッシュハーブで一番手軽なのは ハーブティだと思います。
好みのハーブを摘み、洗ってポットに入れ お湯を注いで 数分・・・・
自分のお好みの濃さでいただいて下さい。
定番は レモングラス・ レモンバーム・ミントなどですね。
リラックスしたいときは・・・ キャットニップ・オレガノ・レモンバーム・ラベンダー・マロウ・ジャーマンカモミールなど。
元気を出したいとき・・・ペパーミント・ローズマリー・レモングラス・ローズなど。
安眠したいとき・・・スペアミント・ラベンダーなど
甘みが欲しい方は ステビアの葉を入れるか ハチミツを入れてもOKです!
注! ハーブティに利用できない物もありますので 注意してください。
体に良い効果があるハーブですが取りすぎには注意してください。
次もハーブの楽しみ方を紹介します。
今・・・少しずつ ハーブを抜き取ったり 刈り込んだりしています。
ハーブが欲しい方はどうぞ声をかけてください。
レモンバームはとてもいっぱいですよ!