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今年も地元の新年会のオードブルのご注文を受けました。昨年とほぼ
メニューは一緒です。筑前煮 から揚げ 伊達巻 とりつくね 紅白蒲鉾
枝豆 太巻き いなり お刺身盛り合わせです。今回は魚屋さんがお休み
の為、バーベの伊藤さんに切ってもらい、ネットでお刺身の盛り方を参考
にしながら盛り付けましたが、大変でした。見た目はあまり良くありませ
んがオール手作りです。私の本業ではありませんがもっともっとキレイに
飾れたらと思います。